• <b id="utob8"></b>

      1. <u id="utob8"><small id="utob8"></small></u>

          1. <big id="utob8"><tt id="utob8"></tt></big>
            <b id="utob8"><u id="utob8"><tbody id="utob8"></tbody></u></b>
              1. <u id="utob8"><small id="utob8"></small></u>
                  <tt id="utob8"><li id="utob8"><pre id="utob8"></pre></li></tt>
                  <legend id="utob8"><strong id="utob8"><li id="utob8"></li></strong></legend>
                1. 新聞資訊

                  LATEST NEWS

                     
                    醋中上品——鎮江香醋
                  2018-07-02
                  鎮江香醋,享譽海外。具有"色、香、酸、醇、濃"的特點,"酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮",多次獲得國內外的嘉獎。存放時間越久,口味越香醇。這是因為它具有得天獨厚的地理環境與的工藝。鎮江香醋以糯米為主要原料,采用優良的酸醋菌種,經過固體分層發酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程,40多道工序,歷時70多天精制而成,再經6-12天儲存期,然后才出廠。 鎮江香醋用以拌冷盤,溜素菜,烹魚肉,燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩,開胃生津,確為的調味品。被國內外譽為"醋中上品… more
                     
                    鎮江香醋食用指南
                  2018-06-25
                  選購技巧 1、醋帶有濃郁的醋香,質量差的醋味較淡;用筷子蘸一點醋入口中,酸度適中,微帶甜味,入喉不刺激的是醋。 2、醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物,質量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉淀物; more
                     
                    鎮江香醋廠家為你介紹柿子醋和糧食醋的區別
                  2018-06-19
                  1、柿子醋屬于果醋的一種,原材料可作水果也可釀醋。工序繁復,需要經過自然發酵、淋、陳等古法36道工序釀造而得。 糧食醋則主要是以谷物等原料,再經過熏、蒸、加麯、酵、淋、陳等工藝釀造而得,例如高粱醋、米醋、紅薯醋等。 2、柿子醋整個釀制過程人工干預少,無須加入酵素或醋酸;釀制周期比較長,需經至少一年的時間方可成醋;產量比較少。 糧食醋釀制時間不長,人為干預較多,需要加入醋曲作引子達到的發酵作用,產量也比較大。 3、柿子醋因其的人工添加,所… more
                     
                    用鎮江香醋泡生姜實為最佳養生方法
                  2018-06-11
                  醋泡生姜是一種養生的方法,醋泡生姜具有養胃、、防脫發,慢性病,提升人體陽氣的。 先把生姜切成薄片。使用鮮姜,鮮姜有非常好的,還可以血液、。姜片不用切得太厚,但一定要切得均勻。 醋要選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了,當地人雖生活條件很低,但是平均壽命較長。 做法: 把切好的姜放到瓶子里,隨后把醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子里面不能有油,以免生姜變質;醋一定要沒過姜片,… more
                     
                    鎮江香醋的特色 香字的來歷
                  2018-06-04
                  鎮江的醋,享譽海內外。具有“色、香、酸、醇、濃”的特點,“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮”,多次獲得國內外各界人士的的嘉獎。存放時間越久,口味越香醇。這是因為地理環境與工藝。鎮江香醋采用糯米為主要原料,采用優良的酸醋菌種,經過分層發酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程,40多道工序,精制而成,再經一段時間的儲存然后才能出廠。 鎮江醋又名鎮江香醋!跋恪弊终f明鎮江醋與其他種類的醋相比較,它的特點是具有一種的香氣。鎮江醋屬隸屬于黑醋/烏醋其中的一種,它的制作方… more
                     
                    鎮江香醋的典故
                  2018-04-09
                  鎮江香醋甲天下,就連乾隆也趨之若鶩,將其定為御用香醋,其中有什么典故呢? 鎮江,古時曾稱宜、朱方、谷陽、丹徒、京口、潤州、丹陽等,宋徽宗政和三年,因這里背山面江,形勢險峻,為鎮守江防的有利地形,乃取名“鎮江”。 鎮江山青水秀,氣候宜人,土地肥沃,糧產豐富,所產糯米粒大、渾圓、晶亮、,淀粉含量高達72%,糖化力極高。恒冠香醋充分利用這些的自然條件,地產糯米,采用的固態分層發酵工藝,全制作,“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮、愈存愈醇”的風味和特色。鎮江香醋… more
                     
                    鎮江香醋釀制技藝
                  2018-04-02
                  鎮江恒興香醋原料考究,必須是鎮江的糯米及酒糟,故有“米醋”、“糟醋”之稱。恒興香醋生產采用優良的酸醋菌種,所用的固態分層發酵生產技藝在釀醋業獨樹一幟。這套制醋技藝分制酒、制醅、淋醋3大過程,大小40多道工序,從糯米原料到食醋成品前后歷經70來天時間。固態分層發酵法釀醋技藝使鎮江香醋“色、香、酸、醇、濃”五大特色,是我國古老釀醋技藝中的。 more
                     
                    鎮江香醋廠家為你介紹海帶醋歷史
                  2018-03-26
                  的海帶醋:海帶醋含有的甘露醇和膠原蛋白鮮為人知,甘露醇養腎,可大量排泄出人體內積攢毒素,保持血管暢通與血液質量。祖國醫學認為,血液健康暢通是一切養生之源。海帶醋含有的海藻膠原蛋白是美容妙藥,亦可保證面色紅潤,令皮膚緊繃。同時海帶醋富含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的,可預防和腦溢血,中老年人必備養生之物。 more
                  Copyright © 鎮江市恒興醋業有限公司 版權所有 蘇ICP備12062318號-1 技術支持:周易科技 
                        

                  蘇公網安備 32118102000191號

                        
                  久草免费线资源站,中文字幕无码中文字幕有码,日本东京热无码中文字幕在线,加勒比久久综合久久,